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下面附上一則新聞讓大家了解時事
避免烤網成焦黑 網傳噴「醋加水」可延緩
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再過半個月就是中秋節了，除了傳統的吃月餅和柚子外，這天也成了民眾「烤肉」的大日子，親朋好友會聚集一起來大烤特烤。只是烤肉過程中，常常會出現烤網被烤到焦黑的情況，不少人擔心這樣烤出來的食物吃下肚會有害健康。至於如何避免烤網被烤得焦黑的情況，有專家建議在烤前得先用「醋加水」噴過，可以延緩烤網的焦黑速度。
根據網友分享的經驗，烤肉最怕遇到的，就是烤網沒多久就焦黑了，不但影響食物的美味程度，甚至擔心會有致癌物，吃下肚會影響民眾的健康。
至於要如何避免烤網出現焦黑的情況？網路上有民眾分享，將醋和水以1比1的比例混合在一起，之後再噴到烤網上，讓烤網浸濕後風乾大約10分鐘，這樣子烤肉時焦炭就比較不容易產生，也會盡量避免食物沾黏在烤網上不易取下。
根據《三立新聞網》報導，有化學老師解釋，這是因為酸性的醋和鹼性的焦炭出現酸鹼中和的情況，但若是多烤了幾輪之後，烤網還是會出現一些些黑色的痕跡。
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金廈通水復辦 陸委會：中央不出席
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【台灣醒報記者譚有勝台北報導】「雖然金廈仍進行低調通水儀式，但難免會擦槍走火導致大陸拒絕通水，中央必須審慎以待。」金門區藍委楊鎮浯2日召開記者會批評，兩岸關係惡化恐不利金廈交流活動，中央應審慎應對。陸委會則指出，雖然中央曾建議要暫緩辦通水典禮，但現在地方政府決定要自發性辦理，陸委會尊重地方，但因兩岸氣氛不佳，中央不予派遣高官出席典禮。
為解決金門長期水源不足困境，歷時五年艱辛談判與施工的「金門自大陸引水工程計畫」，原預定8月5日金廈兩地同步舉辦通水典禮，卻因陸委會日前以東亞青運台中市主辦權遭撤銷為由，呼籲金門縣政府基於國家尊嚴與社會觀感，暫緩辦理典禮。
國民黨2日召開記者會，金門區藍委、國民黨金門縣長提名人楊鎮浯批評，民進黨從未友善對待過金門，過去更一度想凍結馬政府一手規劃的金門引水工程預算，最後在民意壓力下才放手。
楊鎮浯強調，金門縣府堅持通水優先原則，因此他贊成採取低調變通的通水儀式；但陸委會副主委邱垂正因東亞青運事件致兩岸關係緊張，反對金門縣政府邀請大陸官員來金門舉辦通水典禮，更發出新聞稿「呼籲」縣府「暫緩舉辦典禮」，無異將金門置於兩岸衝突的火線上，萬一「緩辦典禮」擦槍走火導致大陸拒絕通水，陸委會負得起責任？
國民黨團指出，蔡政府要求金門延遲金廈通水典禮不成，事後卻聲稱水會照通、祝福通水活動順利圓滿，表面上支持金門縣府的做法，實則是屈服龐大民意壓力而不得不為。蔡英文總統應正視兩岸關係惡化對台灣現況造成的衝擊，務實解決當前困境。
對此，陸委會副主委邱垂正表示，近期因中國打壓台灣，又金門適逢執行通水計畫，原定中國、台灣中央和地方政府等3方共同參與通水典禮，只是現在「時機不對、氣氛不佳，建議金門縣府將典禮往後延。」邱垂正強調，後續金門縣將按照契約讓水照通、不影響地方供水，但因中央考量中國與我國之間的氣氛，因此典禮中原定三方出席，中央就不派代表出席，由中國與地方直接進行通水典禮。
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